Исхрана за гастритис за време на егзацербација (со зголемена и намалена киселост) + мени

Гастритис е болест што се јавува кај сите возрасни групи на населението. Болеста има многу предиспонирачки фактори, особено:

• Метаболички нарушувања;
• Грешки во моќта;
• чести стресови;
• Земајќи некои лекови.

Womenените честопати се соочуваат со манифестации на гастритис за време на бременоста, кога стомакот се турка од растечката матка, а процесите на варење на храната се нарушени. Диетата со егзацербација на гастритис е една од најважните компоненти на третманот, особено кога жената очекува дете, а на многу лекови им е забрането да пијат.

Вредноста на диетата за гастритис во фаза на влошување

Понекогаш болеста се одвива остро и, „виси“ некое лице еднаш, повеќе не се враќа. Но, почесто, гастритис оди во хронична форма. Потоа, епизодите на егзацербацијата се случуваат од време на време, во моменти кога, од една или друга причина, се активира воспалителниот процес. Мораме да се подложиме на втор курс на лекување.

Од големо значење е исхраната за гастритис за време на егзацербација. Не можете да му помогнете на случајот со истиот лек: мукозната мембрана во услови на активно воспаление и неусогласеност со препораките во исхраната повторно ќе добие штета. Третманот без диета е неефикасен. Сега е неопходно да се минимизираат сите фактори што ќе ја иритираат мукозната мембрана.

Симптоми на егзацербација вклучуваат:

• болка во стомакот;
• сериозност во епигастријата;
• Горушица;
• Белинг;
• Периодична гадење.

Се разбира, не сите од нив сигурно ќе се појават, покрај тоа, за различни типови гастритис, симптомите се различни. Понекогаш болката станува единствениот симптом - со чир обично е „гладна болка“, односно што произлегува ако некое лице не јаде храна долго време, со гастритис може да биде.

На хроничниот гастритис во фазата на егзацербација му треба внимателен третман. Пациентот ќе препорача посебна исхрана, чија улога е одржување на нормалното функционирање на дигестивниот тракт, создавање на нежни состојби за периодот сè додека болеста не се врати во фаза на ремисија. Менито за гастритис не е толку разновидно како за целосно здрава личност, но ви овозможува да добиете целосна диета. Бидејќи влошените симптоми на гастритис се смируваат, покомплексни производи се вклучени во диетата.

Како да јадете со егзацербација на гастритис

Секој што барем понекогаш се среќава со манифестациите на болеста, треба да знае како правилно да јаде со егзацербација на гастритис. Основниот принцип на диетата е механичко, термичко и хемиско поштеда.

Механичкото поштедување се врши како резултат на мелење на кремаста конзистентност (садовите се мелеат, варат или смачкаат од блендер). Термичко - поради јадење во топлина (ладно или топло е забрането). Оптимално е ако температурата на садовите е близу до нормалната телесна температура (36-37 ° C). Хемиско поштеда - Поради исклучувањето на храна што може да го стимулира секрецијата на сок од желудник со петти ќелии (солено, пушено, зачинето, пржено) или самите може агресивно да влијаат на мукозната мембрана (на пример, бибер, рен, сенф).

За време на периодот на егзацербација на хроничен гастритис и со какво било вклопување, моќта треба да биде фракционо. Основата е Табела бр. 1, која беше специјално развиена за вакви случаи. Диетата бр. 1 има „потставници“, кои треба да се земат предвид со различни степени на егзацербација. Ако гастритисот се комбинира со други заболувања на гастроинтестиналниот тракт, на пример, со колитис, хроничен панкреатитис, холециститис или претставува рефлукс гастритис, пациентот се пренесува на табелата бр. 5 во фаза на егзацербација на субвенционирањето.

Основата на исхраната за болести на желудникот е супи, особено мукозни мембрани, желе, избришана и мелена храна. Термичкиот третман е готвење, пареа. Кога егзацербацијата се смирува, можете да готвите садови, печете без кафеава.

Исхрана за гастритис за време на егзацербација

Исхраната за гастритис во фазата на егзацербација мора да ги вклучува потребните витамини и минерали потребни за брза реставрација. Важно е пациентот да прима доволно протеинска храна. Ова е неопходно за оштетената гастрична мукоза да заздрави побрзо, а другите органи не страдаат од недостаток на протеини.

Менито треба да се направи на таков начин што витамини А, Б, Ц, Д, Е треба да јадат фракционо за да го растоварат гастроинтестиналниот тракт.

Каква диета со егзацербација на гастритис

Со егзацербација на гастритис, пропишана е табелата бр. 1. Но, мора да се запомни дека исхраната за гастритис со ниска, зголемена и нормална киселост има некои разлики. Исто така е важно да се разгледа таков фактор како присуство или отсуство на поврзани болести. Затоа, храната за време на егзацербацијата се прилагодува според шемите на табелата бр. 2, 3, 5А, 5б. Како што се смирува егзацербацијата, табелите се менуваат:

1-3 дена	Табела број 1А
4 -7 ден	Табела број 1б
8 ден и понатаму	Табела број 1

Производи и садови за време на егзацербацијата

Менито за гастритис за време на егзацербацијата треба да ги исполни главните барања:

• Јадењата не треба да бидат брзи;
• Храната е нужно смачкана;
• Паузите помеѓу оброците не треба да бидат повеќе од 3,5-4 часа.

Диета со широка болест е задушен и варен зеленчук, житарки, течни супи. Треба да започнете со најверодостојните јадења, а потоа да се префрлите на обична исхрана, но препорачливо е целосно да ги исклучите (дури и по закрепнување) акутни зачини, голема количина сол, пушено месо, алкохол. Сето ова ги вознемирува wallsидовите на стомакот и во секој момент гастритис може да се влоши.

Што може да биде во фаза на егзацербација

Општи принципи на готвење - неопходно е да се испари или да се изгаснат, да се направат избришани или мукозни мембрани. Таквата храна не ги оштетува wallsидовите на стомакот, лесно се вари, хранливите материи брзо се апсорбираат.

Храната за егзацербација на гастритис може да биде вакво нешто:

Производ	Што е корисно
Мукозни супи	Обвиткајте ги wallsидовите на стомакот; добро апсорбиран; Обезбедете го телото на потребните супстанции
Задушен зеленчук	Со правилен третман на топлина, потребна количина на витамини, се дава влакна
Основно месо	Протеини со сатуни. На почетокот, ова се ќофтиња од мелено месо од месо, зајак, мисирка. Потоа префрлете се на варено месо со порции парчиња
Душо	Ја компензира потребата за јаглени хидрати

Сите јадења треба да бидат топли, подготвени без употреба на зачини. Дозволено е да се користат слатки во мали количини - пастилја, бел слез, мармалад, желе. Кефир и печено млеко не можат да се користат во првите 2-3 дена по почетокот на периодот на егзацербација. Деновиве можете да готвите млеко мукозен или течен каша во млеко. Потоа, додадете еден -ден со низок кефир, по неколку дена -ферментирано печено млеко.

Забранети производи во диета за гастритис во фаза на егзацербација

Диетата за гастритис во фазата на егзацербација вклучува специјално мени. Во засилен период, свежо овошје и зеленчук се строго забранети, бидејќи тие го иритираат стомакот.

Не можете да користите газирани пијалоци, силен чај. Забраната е забранета со кафе, чоколадо, какао. Производите што содржат кофеин ги стеснуваат крвните садови, а со тоа предизвикуваат друг спазам, кој се манифестира со изгледот или зголемената болка.

Симптомите на гастритис по почетокот на третманот поминуваат со текот на времето, но неопходно е да се набудува диета долго време, така што гастричната мукоза целосно ги регенерира и да ги врати своите функции.

Диета со егзацербација на гастритис со голема киселост

Исхраната со егзацербација на гастритис со зголемена киселост треба да биде приближно иста како и со егзацербација на пептичен улкус. Овој вид гастритис се нарекува и хиперацид. Суштината на болеста е прекумерно производство на хлороводородна киселина. Во мукозата започнува воспалителниот процес, се појавува формирање на фокуси слични на изгореници, се забележува појава на мали рани.

Затоа, пациентот треба да вклучува производи што не влијаат на мукозната мембрана, принудувајќи го стомакот да произведе уште повеќе тајни. Диетата на пациентот треба да преовладува:

• задушена риба и риба за неколку сорти со ниски мачки;
• Каша на вода (добро -декориран);
• желе;
• Пареа омлети.

Ако сакате зеленчук, тогаш можете да си дозволите да ги вклучите во диета, но само во форма на пире од компири. Пире од компир е совршено. Срдечна, хранлива, не го иритира болниот стомак.

Диета со егзацербација на гастритис со намалена киселост

Менито за гастритис со намалена киселост за време на периодот на егзацербација е малку поинакво. Овде целта е да се направи стомакот да произведе повеќе тајна. Со хипоациден гастритис, пациентот има недостаток на витамини Б (особено B₁₂), C, стр. Неговиот стомак е слабо заштитен од „инвазијата“ на патогени микроорганизми како резултат на малата количина на сок од желудник. Со атрофичен гастритис, киселоста може да се намали на скоро нула.

За да се стимулира стомакот малку, понекогаш треба да се додаде малку солена риба во диетата. За да ги минимизирате последиците од бавното варење на храната, треба да ги отстраните од диетата:

• свеж леб;
• мешунки;
• печурки;
• палачинки;
• Масно месо.

Задачата на лекарот и пациентот е да ги спречат процесите на ферментација и да му помогнат на стомакот да работи поефикасно. Храната исто така треба да се смачка, загрева. Оброци - на секои 3,5 часа.

Диета со егзацербација на гастритис со комбинирана патологија

Хроничен гастритис често се наоѓа заедно со други заболувања, на пример, со хроничен панкреатитис, заболувања на жолчното кесе. Диетата за време на егзацербацијата на таквиот гастритис треба да се развие земајќи ги предвид барањата за менито при третман на истовремена болест.

Мени со егзацербација на гастритис и чирови на желудникот

Значи, диетата со егзацербација на гастритис и чиреви на желудникот е фракционо исхрана во мали делови. Менито може да вклучува садови како што се супа од тиква или супа од брокула, во форма на супа од супа.

Можете да готвите тестенини со млеко. Исто така, дозволена е и каша од ориз во млеко, гриз, житарки од леќата. Со егзацербација на гастритис, не треба да користите брза каша. Ако има потреба од брза и безбедна закуска, подобро е да се користи храна за бебиња. Да-не за својата намена, и, да-Сафер од Експрес Каша.

Во исхраната на лице пациент со хроничен гастритис, треба да има овошје и зеленчук - но за време на периодот на егзацербација, тие се дозволени само во печена и задушена форма и во мали количини.

Исхраната треба да биде таква што пациентот не чувствува чувство на глад, бидејќи во спротивно „гладната“ болка почнува да го надминува, воспалителниот процес е одложен.

Исхрана за егзацербација на гастритис и панкреатитис

Диетата со егзацербација на гастритис и панкреатитис е малку поинаква. Во овој случај, бројот на калории веднаш по слегнувањето на нападот, кога на пациентот му е дозволено да јаде самостојно, се намалува на 1.500 на ден. Постепено, како што болеста се повлекува, содржината на калории се зголемува.

Пациентот е дозволено диетални јадења од добро заземено ориз, супи на супа со малку маснотии, малку подоцна -избришана урда.

Од течности - слаб чај, подобар зелен, компот од сушено овошје, желе.

Диета за гастритис и холециститис во фаза на егзацербација

Со холециститис, одливот на жолчката е нарушен, така што третманот треба да биде насочен кон намалување на тие типови храна, за третман на кој е потребен многу жолчка. Исхраната на егзацербација на гастритис се заснова на принципите на Табела бр. 5. Gallолчката мочен меур е воспалена - затоа, најпогодна е разновидноста на диетата, која се нарекува „Табела 5а“. Разликата од табелата 5B препорачана за панкреатитис - храната може да се земе малку поретко, додека целосното мелење не е потребно за состојба на пире.

Мени со егзацербација на гастритис со висока киселост неделно

Кога составувате мени за секој ден кога треба да набудувате диета со егзацербација на гастритис со висока киселост, треба да се запомни: исхраната се разликува со монотонија, бидејќи тие се забранети, па затоа вреди да се совладаат неколку начини да се подготви истото јадење, но на различни начини.

Менито за оваа недела е приближно следново.

Ден на неделата			Јадење храна
	1	2	3	4	5
1	Downstop чај со крекери	Омлет	Супа од тиква	Големо јаболко	Јогурт
2	Чаша топло млеко	Каша од леќата	Задушено пилешко	Кефир	Овесна каша
3	Чај со парчиња сушен леб	Урда	Секоја супа	Големо јаболко	Задушена риба
4	Цикорија со млеко, пар Крутини	Каша од овесна каша	Омлет	Урда	Кисел со крекери
5	Каша од овесна каша, чај	Крушата се пече	Ознаки со пареа	Чај со бел слез, суфле	Кефир
6	Секоја течна каша	Пире од компири	Ролни од зелка	Чај, мармалад	Урда
7	Јогурт со ниски мачки	Каша од мана	Слугинки	Риба со пареа	Задушен зеленчук

Диета со егзацербација на гастритис со намалена киселост: мени за една недела

Правилната исхрана за егзацербација на хроничен гастритис со мала киселост, исто така, вклучува избришан зеленчук и мукозни мембрани. Но, менито за една недела со егзацербација на гастритис е поразновидно отколку во случај на хиперациден гастритис.

Ден на неделата			Јадење храна
	1	2	3	4	5
1	Варено јајце, чај	Урда	Супа од пилешко (ниско -fat)	Печена круша	Кефир или пепел
2	Ники чај, малку сушен леб со џем	Каша од ориз	Задушено пилешко	Пире од компир, малку солена риба	Овесна каша
3	Чај со парчиња сушен леб	Урда	Секоја супа	Големо јаболко	Задушена риба
4	Цикорија со млеко, пар Крутини	Каша од овесна каша	Омлет	Урда	Кисел со крекери
5	Каша од овесна каша, чај	Крушата се пече	Ознаки со пареа	Чај со бел слез, суфле	Кефир
6	Секоја течна каша	Пире од компири	Ролни од зелка	Чај, мармалад	Урда
7	Јогурт со ниски мачки	Каша од мана	Слугинки	Риба со пареа	Задушен зеленчук

Постепено, како што се смирува егзацербацијата, диетата се шири. Но, секогаш треба да се сеќавате на ограничувањето на солта и зачините. Ако предложената исхрана не е доволна, потребни се дополнителни оброци (во мали количини, но почесто).

Рецепти за диети за јадења за хроничен гастритис

Диета за пациенти со гастритис за време на егзацербација е оние храна што го олеснуваат варењето на храната и се целосно апсорбирани.

Во менито на пациентот, можете да вклучите млечни тестенини.

Рецептот за млечни тестенини

Рецептот е многу едноставен: потребно е да се зоврие малку млеко разредено со вода во тенџере (така што има помалку од половина вода). Потоа, истурете мали тестенини, варете на тивок оган 10 минути. Додадете сол малку. Нека се подготви.

Рецепт со каша од ориз со суво грозје

Каша со суво грозје е чинија што може да се јаде за појадок и попладневен сјај.

Истурете ориз со ладна вода и млеко, варете додека не зоврие. Потоа фрлете неколку суво грозје во каша и почекајте малку да омекнат. Послужете каша во топла форма.

Рецепт ОМЛЕТ

Земете 2 јајца, скршете ги во чаша каде додадете неколку лажици млеко и малку вода. Темелно промешајте до хомогена состојба. Истурете во загреана тава, затворете го капакот.

Рецептот за пилешка супа

Неопходно е да се готви втората супа со една пилешка нога, не заборавајте да ја отстраните пената, да додадете ситно сецкани моркови и компири. Не може да се додаде кромид, бидејќи ќе го иритира стомакот.

Вредноста на соодветниот режим на исхрана за време на егзацербација на гастритис е тешко да се прецени. Диетата треба да вклучува диетални јадења, парен, без зачини и сол, со минимум шеќер. Правилната исхрана е клучот за брзо закрепнување. Можете дури и да изгубите малку тежина ако има дополнителни килограми.

Ако престигнете гастритис, не треба да се плашите. Да, ова е непријатно, но можете да ја надминете фазата на влошување. Потребно е само да се занимавате со трпеливост, да ги следите препораките на лекарот и да ја набудувате диетата. Тогаш гастритис ќе се повлече долго време.